酒店营销策划方案【三篇】

方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。下面是小编精心整理的酒店营销策划方案【三篇】，仅供参考，大家一起来看看吧。

酒店营销策划方案1

　　在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾这半年的工作历程，作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。

　　刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮助下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的一员，深深地感觉到自己身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗口，自己的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己，在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

　　此外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前沿，经过这半年来的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。

　　为了更好地完成酒店的营销工作，实现双赢，特别正对这半年的销售工作，从四个方面进行总结：

　　一、酒店各部门的配合

　　在酒店工作三年有余，以前在前厅，可能接触的面没有目前这么广泛，只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合，同一个部门，有同一个领导出面那还好解决一些，但现如今不一样。现在必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领导和组长，因为她们同为销售部门，同样有收拾不完的烂摊和杂事。

　　所以，只要是有客人有涉及到的营业范围也好，工作范围也好，都必须仅靠自己的一点私人情面，个人力量去解决。打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明，原本导致出现这种局面就不是我的原因，但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人，我拉进酒店有业务关系的客人。押金不足是挂的我的担保，所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果，更加别说是有一个建议。

　　有的也只会是一带而过，电话催我来跟进此事。跟进!我当然会跟进，一我不能催的次数过于多，过于急。

　　二我不能把与客户的这层友好关系撕破。所以我最多也只会定时定期的催促客人，实在是等到我不能再等了，这便才向部门同事，小组领导取经，经由同事张国琳假冒酒店高层领导和朱方圆前台收银员的身份配合最终游说客人交得押金。

　　其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。再此，我向所有关心我的，帮助我的同事及其领导表示感谢。从这例子可以看出酒店的整体性，目标性不是很特别一致。

　　二、营销工作的权力、责任方面

　　由于级别不够，协调不畅等等原因，造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓慢的现象。上月端午粽子的特殊销售，是每年最紧张，最激动人心的销售。虽然我今年在此特殊销售时做得不是很出色，但有还是为内部公司的客户要求紧急送货，需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限，只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。

　　由于一些列的请示，开票，换票所耗费的时间。使得原本就非常忙碌的前台收银又更加忙碌从而缓慢了，然而事情的效率就变低更多。等换好粽子再送至客人手上时，客人任由再怎么关照，心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。

　　因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。这个距离是能够知道且明白的。所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为销售部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。

　　三、酒店的管理推新

　　所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的各种推新首要让酒店领导，相关部门领导知道，熟悉以外。也需要由销售人员去认知，去了解。我说的并不是文字类的解说，而是实质性的。

　　例如，推出新品新菜，可以提供一到两份给销售部试味，既可以方便销售人员介绍新品新菜，又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵不过三个臭皮匠。

　　以上只是粗略的工作总结，由于时间仓促会有很多不是之处，希望各位领导，同仁能给于指正，我会予以极大的重视，并会及时改正、解决，最后住酒店生意越来越旺，越来越红火。

酒店营销策划方案2

STP营销具体来说,就是市场细分Segment、目标市场Targeting、市场定位Positioning。取三个词组的首字母,简称为STP营销,即目标市场营销。

所谓目标市场营销,即企业辨别出各个不同的市场部分或消费群体,选择其中的一个或几个市场部分为目标市场,发展适销对路的产品、服务和适当的市场营销组合,以满足其目标市场的需要。也就是说,企业必须细分市场,并且根据自己的任务和目标,资源和特长,权衡利弊,选择目标市场,进行市场定位,只有这样才能发现机会,开拓市场,满足或创造消费需求,找到自己的市场位置和利益所在。

悦榕集团在中国的旗舰店――丽江悦榕庄于2007年向游客正式开放,短短两年时间,消费者没有因为每晚500美元的房价望而却步,反而一期工程的55栋别墅平均入住率可达70%以上,旺季时甚至可以达到90%以上。丽江悦榕庄成为中国富豪最青睐的十佳酒店之一。这些成就得益于丽江悦榕庄成功的STP营销。丽江悦榕庄进行STP分析分为三个步骤:

一、进行市场细分

所谓市场细分是指是指营销者利用一定需求差别因素(细分因素),把某一产品整体市场消费者划分为若干具有不同需求差别的群体的过程或行为。

悦榕庄集团总裁何广平在启动丽江悦榕庄项目时,根据消费者的需求、年龄、习惯、爱好的差异,把度假村市场划分成不同类型的消费者群,构成一个个分市场。首先从消费者所能承受的房间价格上分为了三个档次:150~250美元、250~500美元、500~1000美元。从消费者年龄上分为三个档次:35岁以下、35~45岁、45岁以上;还特别却分了消费者是否结婚。可见,丽江悦榕庄在进行市场细分时并不是通过度假村分类来细分市场,而是划分不同的消费者群来细分市场。也就是说,丽江悦榕庄的市场细分实际上时辨别出具有不同需求的消费者群,并把他们加以分类的过程。

各个不同的细分市场之间,消费者的需求存在明显的差别,而在每个细分市场内,消费者需求的差别就很细微,因为,丽江悦榕庄市场细分是运用了求同存异的方法。我们还可以发现丽江悦榕庄市场细分最大的特点就是可衡量性。各个市场部分的消费者购买力、年龄和婚否都能完全的被衡量。市场细分在丽江悦榕庄开拓和发展市场的工作中起着很先遣和不可或缺的作用。只有进行市场细分,丽江悦榕庄才发现、挖掘出了新的市场机会,根据细分市场的特点,集中使用人力、物力、财力等资源,运用本身的专长来满足不同细分市场的需要;并针对具体情况,可以不断调整自己的经营战略,及时灵活的做出准确决策。

二、目标市场选择

所谓目标市场选择，是指企业选择并准备满足相应产品和服务需求的一个或多个细分市场。丽江悦容庄在正确细分市场的基础上进行了市场选择。丽江悦容庄选择的对象是房价250~35岁~45岁之间的已婚追求浪漫和私人消费者群体。在选择目标市场时，丽江悦荣庄评估了被选市场的营销价值，并分析了该消费者群体具有足够的购买力、相当大的需求和充分的发展潜力。与此同时，市场几乎为零，丽江榕树是中国最美丽、最昂贵的度假酒店。丽江悦荣庄的目标市场选择采用密集的市场营销。即以上述特定细分市场为目标，集中营销优势，充分满足消费者的需求，开拓市场。这样做的好处是，丽江悦荣庄不仅可以快速扩大市场份额，而且可以大大提高其品牌知名度，一枪开始。从而提高市场份额，成本相对下降，利润增加，积累迅速。丽江悦荣庄的快速发展依赖于目标市场的正确选择。

三、确定市场定位

丽江悦容庄选择目标市场后,就要面临决定是否进入市场的问题。如果市场上已有强大竟争者,那么便要分析竟争者在市场上的地位、实力、特征,在此基础上进行本企业的市场定位。丽江悦容庄根据所选目标市场的竟争情况还不激烈和自身初步创业的特征,通过为自己的服务创立鲜明的特色、个性及形象,塑造其在市场的位置,以适应顾客的需求和偏好。

这种服务的特色、个性及形象在丽江悦容庄表现得相当的明显,比如,丽江悦榕庄在建筑上均采用当地特有建材兴建而成,例如,五彩石、纳西灰砖和取自于当地砖窑的传统红瓦屋顶,真实地重现了一个古代纳西村落,内部则是五星级的现代化酒店设施。最特别的是,整个设计依景而建,每幢别墅均面朝东北,确保每个客人躺在床上就可以观赏到海拔5600千米的玉龙雪山山顶。房价每晚500美元虽然很奢华,确没有让人感到奢华到让人窒息,相反让旅客体会最深的是轻松和浪漫。服务的细节无处不在。悦榕庄给客人提供的一项“特殊服务”就是客人不仅可以在任何一个餐厅、酒吧或自己的别墅内用餐,而且如果客人喜欢,服务生可以在度假村内的任何地方为客人临时摆放餐桌,如,室外草坪、游泳池边、水疗馆内等,让客人倍感家的随意。客人在悦榕庄,总能看到每一个服务人员的微笑和问候。同时,丽江悦榕庄推出与备受推崇的上海悦榕庄相同的天地五行(土,金,水,火,木)护肤疗程,另外推出了丽江悦榕庄所特有的四季(春,夏,秋,冬)护理疗程,与中国五行相互辉映。所有的这些都为了建立起一种竟争优势,在目标市场上吸引更多的顾客。同时,丽江悦容庄通过重新定位度假村旅游。特别着重度假村旅游的隐私性,获得了一种全新的度假旅游业务增长与活力。

丽江悦容庄以市场细分为基础选择目标市场,在选择的目标市场上实行市场定位,使其具有与竟争的同类度假村相区别的许多特征,并最终证明丽江悦容庄是对的。

酒店营销策划方案3

　　度假酒店与商务酒店不同，多建在滨海、山川、湖泊等自然风景区附近，远离市区；而且季节性强，对环境设计要求高，对娱乐设施的配套要求较完善，讲究人与自然的充分融合。这些有别于商务酒店的特征，使得度假酒店在营销模式上也大相径庭，经营难度也大大增强。那么，如何通过营销手段来拓展客源呢？

　　打造城市后花园。由于度假酒店远离城市，前来度假的客人大多是来自周边城市的散客，他们往往利用周末的时间来度假休息，这部分客人是酒店较为稳定的客源，度假酒店可以利用其独特的自然和人文环境以及优质的服务吸引客人，成为他们的后花园。

　　利用会员权益销售，拓展长线客源。会员营销是度假酒店最稳定的客源。度假酒店可以通过假日共享权益的会员销售，实现拥有长期稳定的客户资源的目标。并可以通过假日交换体系来调动会员的度假积极性，提高度假权益使用率，实现客源流动，以增加新的客源利用差异性宣传和活动，提升酒店知名度。在市场营销的过程中，最重要的无疑是形象宣传。与商务酒店不同，旅游目的地度假酒店远离客源地市场，客源只有通过某种宣传媒体才能获知酒店。度假酒店从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能，无不具有个性化的特点，同时极具地域文化特色或主题特色。因此差异性宣传方式能起到很好的促销效果。

　　承办一些国内外知名的大型活动，或策划一些别出心裁的健康的公益活动，也是目的地或酒店获得知名度的一个捷径。作为一个新进入市场的度假酒店，尤其要投入相当的宣传力度，树立好酒店的形象，获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大，酒店的营销工作会事半功倍。采用“体验式营销模式”促进销售。体验经济是现代营销中的一种有效的模式，度假酒店利用自身的特点，通过采用一些优惠措施吸引一些有购买力的度假客人来酒店度假，通过客人的实地感受和亲身体验来带动度假酒店的会员权益销售，国外有许多度假酒店通过这种方式带动会员权益的销售，从而使度假酒店拥有长期稳定的客源。

　　建立度假酒店营销窗口。由于度假酒店远离城市，绝大部分客源来自城市，因此必须通过自建销售公司或委托代理的方式来拓展客源。自建销售公司成本较高，渠道复杂，但安全可靠；委托销售专业公司销售，成本低，收效大，也不是一种拓展客源的好方式。

　　度假酒店在中国兴起的时间很短，地域分布很广，地区性的差异又较大，不同类型的度假酒店在不同的区域有不同的市场营销特点，可以根据自身的特点因地制宜，实施自己的营销策略。每一家度假酒店都应从自身的优势结合市场的需求来最大限度满足顾客的度假经历，这是度假酒店市场营销应共守的准则。

酒店营销策划方案【三篇】

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